GESTION PARASITAIRE DANS LES RESTAURANTS : COQUERELLES

La gestion parasitaire dans les restaurants, c’est important. Il s’agit d’un service essentiel pour tout établissement qui souhaite préserver sa réputation et son image. Imaginer des clients fuyant votre restaurant à toutes jambes devrait suffire à vous convaincre de faire appel à un exterminateur sur-le-champ. Si ce n’est pas le cas, la perspective d’une inspection sanitaire, elle, sera assurément une source de motivation. 

En gros, la gestion parasitaire commerciale dans les restaurants vise à éliminer les nuisibles envahissants, en particulier les tristement célèbres coquerelles. Des coquerelles dans un restaurant, c’est effectivement l’horreur. En plus d’effrayer les clients et de vous valoir des critiques peu élogieuses, les coquerelles sont porteuses d’une bactérie qui contamine la nourriture. Quand vos clients remarquent une coquerelle, ils s’interrogent inévitablement sur la salubrité de votre établissement.

En définitive, la gestion parasitaire pour les restaurants évite aux propriétaires d’échouer à l’inspection sanitaire et de devoir fermer leur établissement et rétablir leur réputation ternie. Rassurez-vous, un exterminateur spécialisé en restaurants de Terminix Canada trouvera rapidement la cause de tout problème de nuisibles. Vos clients pourront alors se régaler plutôt que d’être dégoûtés!

PAS DE COQUERELLES AU MENU!

Mettez-vous à la place de vos clients. Après une longue journée de travail au bureau ou à la maison, tout ce qu’ils veulent, ce sont les doux parfums d’un steak grillé et pas une odeur nauséabonde de moisi!

Saviez-vous que les déjections des coquerelles contiennent des pathogènes qui provoquent l’asthme et des problèmes de sinus? Il va sans dire que les clients ne lanceraient pas de fleurs au chef dans une telle situation.

Croyez-en notre expérience. Dès que quelqu’un sentira l’odeur de moisi caractéristique des coquerelles, les autorités sanitaires seront mises au parfum. Et les inspecteurs-hygiénistes ne sont pas tendres avec les restaurants infestés de coquerelles. Il vous revient de faire appel à des exterminateurs professionnels au moindre signe d’une infestation.

COMMENT EXPULSER LES COQUERELLES DE VOTRE RESTAURANT

Les restaurants sont un abri ainsi qu’une source de nourriture, d’eau et d’humidité pour les coquerelles. Donc, si une coquerelle trouve le chemin vers votre cuisine, elle en fera son petit Hakuna Matata et elle y vivra des jours heureux!

Si vous craignez d’être victime des coquerelles, communiquer avec un exterminateur spécialisé pour les restaurants est LA solution. Voici quand même six trucs de prévention :

  1. rangez
  2. gardez les surfaces sèches
  3. videz les poubelles chaque jour
  4. mettez vos ordures dans des bacs munis d’un couvercle étanche
  5. nettoyez les surfaces de manière qu’il n’y ait jamais de nourriture sur celles-ci
  6. conservez les aliments dans des contenants fermés

Vous pouvez également boucher les trous autour des cadres des portes et fenêtres. N’oubliez pas de faire de même dans les armoires et les garde-manger, ainsi qu’autour des comptoirs, des dosserets et des éviers. Vous priverez de cette façon les vilaines bêtes de leur principal point d’entrée dans votre restaurant et votre cuisine. Enfin, vous pouvez installer une grille maillée à l’entrée des drains.

CAUCHEMAR EN CUISINE : ÉDITION COQUERELLES

Saviez-vous qu’en juin 2016, dans un restaurant du sud de la Floride, une coquerelle est tombée directement sur l’iPad de l’inspecteur-hygiéniste venu contrôler l’établissement? Une histoire pareille ne s’invente pas.

Durant sa visite, il a vu des coquerelles mortes et vivantes dans la cuisine insalubre du restaurant, déjà coupable de plusieurs violations. De quoi tous nous donner la nausée!

Il a découvert trois coquilles d’œuf dans l’évier, une coquerelle qui se baladait dans le panier à vaisselle et de nombreuses autres qui contaminaient les chaudrons et l’équipement de cuisine.

Ce sont des faits qui donnent la chair de poule, mais qui montrent aussi qu’un petit problème de coquerelles peut vite virer en cauchemar si on n’intervient pas.

INITIATIVE BLOGTO

Pour informer les propriétaires et les clients des restaurants de Toronto, blogTO, une source de nouvelles locales et culturelles, rend compte hebdomadairement des inspections sanitaires de DineSafe.

Figurer sur cette liste est le pire cauchemar d’un restaurateur. Au même titre que trouver une coquerelle dans son burger est le pire cauchemar d’un client.

Le seul cas où une coquerelle pourrait causer encore plus de tort à votre restaurant, ce serait en publiant une mauvaise critique sur Yelp!

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Au moindre signe d’une coquerelle dans votre restaurant, votre priorité devrait être d’appeler Terminix Canada. Parmi nos plats de résistance, vous trouverez des techniques éprouvées d’extermination de coquerelles et, en accompagnement, de généreux services de prévention.

S’appuyant sur plus de 90 ans d’expérience, notre équipe d’exterminateurs professionnels sait comment vous débarrasser des coquerelles pour de bon. Après tout, il paraît qu’elles donnent de mauvais pourboires! Trouvez votre succursale de Terminix Canada et appelez-nous.